Czy istnieje bardziej polska potrawa niż pierogi? To niezaprzeczalnie jeden z symboli naszej kuchni narodowej, chociaż przywędrował do nas przypuszczalnie z Dalekiego Wschodu dopiero w XIII wieku. Pierogarnia jawi się więc doskonałą odtrutką na zalew wszelkiej maści fast foodów i kulinarnej uniformizacji. Otwarty kilka tygodni temu przy ul. Piotrkowskiej 69 lokal serwuje kilkanaście rodzajów tych smakołyków (od tradycyjnych: z mięsem, kapustą i grzybami czy ruskich, po nieco bardziej wyszukane), plus parę innych dań. To na początek, bo menu ma być sukcesywnie poszerzane. Mały (zaledwie kilka stolików) lokal mieści się w dwóch salkach. Niewielkie gabaryty oraz ciepły wystrój sprzyjają iście domowej atmosferze. Nie bez znaczenia jest fakt, że właściciel ? prawdziwy smakosz-pasjonat ? traktuje knajpkę niczym swe najukochańsze dziecko i osobiście dogląda gości. Idealne miejsce dla złaknionych domowej kuchni w przytulnej atmosferze i przystępnej cenie. tekst: Łukasz Iwasiński foto: Jarosław Pawlak